Fleisch am Abend

Am Abend liegt der Schwerpunkt beim Fleisch. Egal ob vom „BIG GREEN EGG“ Holzkohlegrill oder vom heissen „GOTTHARD STEIN“. Selbstverständlich bleiben Ihnen unsere klassischen sowie vegetarischen Gerichte auf unserer Speisekarte erhalten. Wir verwenden mehrheitlich regionale Produkte aus dem Napfgebiet.

Ab 18 Uhr haben Sie die Wahl:

THE BIG GREEN EGG

Sie lassen sich Ihr Fleisch auf dem Holzkohlen-Grill «The Big Green Egg» nach Ihrem Gusto von unseren Köchen zubereiten.

GOTTHARD STEIN

Oder Sie nehmen das Zepter selbst in die Hand bei der Zubereitung auf dem heissen Granit Stein vom Gotthard.

Speis & Trank

Vom reichhaltigen Frühstück, über verschiedene Mittagsmenus bis hin zu einer à la Carte Auswahl am Abend mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten, bietet das Restaurant Obergrund eine frische, saisonale und abwechslungsreiche Küche mit Produkten aus der Region an.

SPEISEKARTEN

Essen ist der ultimative Kick für alle Sinne & bringt vor allem eins wie kaum ein anderer Lebensbereich: Genuss.

Speisekarte (pdf)
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WEINKARTE

Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein als in allen Büchern dieser Welt.

Weinkarte (pdf)